Originário da China, o kiwi era conhecido como groselha
chinesa. Ele já foi considerado uma fruta exótica, mas hoje é cultivado em
outros países, tornando-se cada vez mais abundante.
No Brasil é consumido em larga escala, desde o início da
década de 1990, o que motivou seu cultivo em várias cidades do interior do
Estado de São Paulo.
Desde então, passou a ser consumido na forma de suco e
sorvetes muito apreciados no verão. O kiwi maduro pode ser comido cru. Até as cascas podem ser consumidas, desde que
os pelos sejam retirados.
As fatias do fruto são usadas para enfeitar tortas de frutas
e pequenos doces vendidos em padarias e confeitarias.
O Kiwi é rico em vitamina C ; uma fruta grande contém (113). Ele
também fornece potássio e pictinia (fibra solúvel que ajuda a controlar o nível
de colesterol no sangue). Uma porção de 113 possui 70 calorias.
Alguns adeptos da medicina natural acreditam que o consumo
de kiwi seja eficaz na prevenção da aterosclerose, gota, reumatismo, alguns
tipos de tumores, cálculos renais além de possuir função laxativa.
Contém actinidina, enzima que amacia naturalmente as
carnes. Para isto, colocam-se fatias da fruta de 
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